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開冉制冷:冷藏庫設(shè)計設(shè)計、冷藏庫設(shè)計安裝

特別提醒: 影響冷庫造價的六大因素:

【地域】:地域外界環(huán)境直接影響冷庫材料選擇;
【溫度】:冷庫溫度越低冷庫造價則越高;
【大小】:冷庫容量越大造價高;
【功能】:冷庫性質(zhì)不同,價格不一;
【機組】:品牌差異,價格相差較大;
【系統(tǒng)】:制冷系統(tǒng)方案不同對價格影響大;
【分間】:冷庫分間越多,造價越高;
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    冷藏庫也有的朋友稱為保鮮冷庫或者凍庫,各地習(xí)慣和行業(yè)屬性不同,對于冷庫的名稱也沒有統(tǒng)一的規(guī)范,主要還是依據(jù)客戶貨物的儲存要求來設(shè)定溫度、濕度等。
    今天我們要說的是主要用戶儲存海鮮、水產(chǎn)、肉類、試劑等使用的低溫冷庫。冷藏庫
    (溫度區(qū)間在-18℃~-25℃)是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。

    冷藏庫的儲存保鮮食品的原理:
    宰殺后的魚、肉、禽等動物性食品四沒有生命力的生物體,他們對引起食品腐敗變質(zhì)的微生物侵入無抵御能力,也不能控制體內(nèi)酶的作用,一旦被細(xì)菌污染,細(xì)菌迅速生長、繁殖,就會造成食品的腐敗變質(zhì)。動物性食品的凍結(jié)點以上的冷卻狀態(tài)下,只能夠保存1-2周的短期貯藏,如果一點溫度減低到-18℃一下,那么肉類、水產(chǎn)食品就可以呈現(xiàn)出凍結(jié)狀態(tài),可以達到長期儲藏,所以冷藏庫對食品保鮮、不腐敗有著很重要的作用。

    低溫庫的溫度是在-20℃以下,因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì),如達不到-20℃的海產(chǎn)品鮮味就截然不同。
    低溫冷藏庫的特點:
    就是不定期逐步的將儀器放入庫內(nèi),經(jīng)過一段時間冷藏庫的溫度達到-20℃,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間就是典型的低溫庫,但儲藏乳制品冷飲凍庫設(shè)計的庫溫應(yīng)定在-20℃~-28℃。兩種不同的溫度需要兩種不同等級的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。
     一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度儲存。因為,溫度降至-15℃以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本上停止了活動.生長,氧化作用也非常緩慢。所以,食品可以儲藏較長時間,并有較好的冷藏質(zhì)量。
    此外,冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定,溫度較大的波動會引起食物的腐敗變質(zhì)。
    開冉冷藏庫采用無霜速凍制冷方式,配置品牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,有微電腦智能控制。
    制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬21世紀(jì)國際先進的制冷技術(shù)。 
      肉類冷藏庫
    冷藏庫應(yīng)用非常廣泛,下面是常見冷藏冷凍庫溫度
      魚庫-18℃、肉庫-18℃。
      制冷劑的選用:R404a。考慮制冷劑使用年限、溫室效應(yīng)以及對大氣臭氧層的破壞等因素選擇安全環(huán)保型制冷劑R404a。
      壓縮機:德國比澤爾。多個冷藏庫共用1套制冷機組,節(jié)約空間,應(yīng)設(shè)計為一臺壓縮機帶多個不同溫度的船用冷藏庫,保持各個庫溫恒定是關(guān)鍵。
      冷風(fēng)機:選用意大利康達托冷風(fēng)機.船用冷風(fēng)機特點:自動融霜,冷卻效率高、降溫速度快、冷庫內(nèi)部溫度均勻、冷風(fēng)機本體結(jié)構(gòu)緊湊、材料消耗少、空氣冷卻器整體重量輕、制冷劑充注量少等優(yōu)點.
      冷藏庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量,還帶入水分,水分凝結(jié)引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性。
     冷藏庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形。為此,低溫冷藏庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結(jié)。
    低溫冷庫造價成本
    低溫冷庫的造價和其溫度的要求設(shè)定有非常大的的關(guān)系。 在空間容量相同的情況下,我們可以大概的總結(jié)為溫度越低, 其需要配置的機組設(shè)備的功率將越大,保溫材料的厚度也將越大。 那么自然冷庫成本也將會越高。
    所以,如果您想了解低溫冷庫造價的具體數(shù)額,您只需要提供我們以下結(jié)果數(shù)據(jù)就可:
    ①準(zhǔn)備建造低溫冷庫的廠房長寬高。
    ②準(zhǔn)備貯藏的貨品,就溫度要求。
    ③如果是大中型冷庫,主要的規(guī)劃是怎樣的,比如分割面積等。
    ④您是否有制定的設(shè)備品牌,如果沒有,我們可以給您推薦高性價比的設(shè)備。
     
     如果您有任何冷庫建造設(shè)計,施工,選型,售后服務(wù)方面的問題,歡迎您隨時聯(lián)系我們,我們將在時間給您回復(fù)!!! 
     

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